Tecnicatura Superior en Bromatología
(3 años)
Fundamentación
Las normas para la prevención de la seguridad alimentaria como su estudio y control es fundamental ya que permite garantizar una adecuada salud física y mental.
Es por ello que es de vital importancia el desarrollo de métodos y sistemas de control, que aseguren la inocuidad y la calidad de los alimentos, para satisfacer las exigencias del consumidor.
En la provincia de Misiones y la región cada vez más son los emprendimientos y las industrias que llevan adelante la elaboración de diferentes productos alimenticios que requieren un control y seguimiento.
En ese contexto, se requieren de profesionales que cumplan el papel de inspección higiénico-sanitario, que entiendan de las actividades de control y fiscalización dentro de lo exigido por el Código Alimentario Argentino para garantizar la calidad de alimentos para la población.
Por estas razones, nuestra carrera apunta a una formación práctica de carácter presencial, que garantice la formación técnica específica.
Perfil del egresado
Plan de Estudio
